食物添加剂究竟是些啥

　　本报4月26日讯(见习记者陈伟)前一段时间的染色馒头事情再次引起人们对食物添加剂的重视。食物添加剂究竟是些啥？它们对人的健康究竟有没有害？28日，本报社区大讲堂将约请相关专家，给您讲个理解。

　　日前，上海等地爆出有商家用食物添加剂制造染色馒头出售给顾客的事情，食物添加剂再次成为大众重视的焦点。国家有关部门也相继出台规则，要求加强对食物添加剂运用的办理。

　　食物添加剂究竟是些什么东西？是由什么制成的？咱们往常吃的食物里哪些添加了食物添加剂？这些食物添加剂究竟对人体有没有害？虽然每天都在食用含有食物添加剂的食物，但咱们关于它们简直毫无知道，更谈不上了解。

　　为此，本期社区大讲堂将专门约请来自山东轻工业学院的于海峰副教授，就食物添加剂的运用给我们进行具体解说。于海峰现担任山东省食物科学技能协会理事，仍是国家天然基金委食物科学范畴的评定专家，对食物添加剂有着多年的研讨。本期讲座，她将用浅显的言语为我们解说食物添加剂的相关常识。

　　本期社区大讲堂定于28日上午9点半在槐荫区中大大街忠厚街社区居委会举办，欢迎对此有爱好的市民前来听讲。市民可乘1、20、74、77、K98路公交车到经二纬十二站点下车，路口西行150米二合里小区便是。